{"id":6600,"date":"2026-11-10T12:09:55","date_gmt":"2026-11-10T11:09:55","guid":{"rendered":"https:\/\/ecceamerica.eu\/2026\/11\/10\/ecceamerica-apporte-lexcellence-europeenne-au-canada\/"},"modified":"2026-11-10T12:20:36","modified_gmt":"2026-11-10T11:20:36","slug":"ecceamerica-apporte-lexcellence-europeenne-au-canada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecceamerica.eu\/fr\/2026\/11\/10\/ecceamerica-apporte-lexcellence-europeenne-au-canada\/","title":{"rendered":"Ecceamerica apporte l\u2019excellence europ\u00e9enne au Canada"},"content":{"rendered":"
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Ecceamerica apporte l\u2019excellence europ\u00e9enne au Canada : l\u2019huile d\u2019olive vierge extra biologique \u00e0 l\u2019honneur \u00e0 Toronto<\/h2><\/span>
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Du 12 au 25 novembre 2026, des d\u00e9gustations et des activit\u00e9s promotionnelles seront organis\u00e9es dans une s\u00e9lection de restaurants et de points de vente \u00e0 Toronto et \u00e0 Oakville afin de mettre en valeur la qualit\u00e9 de l\u2019huile d\u2019olive vierge extra europ\u00e9enne et de sensibiliser le public \u00e0 la certification biologique.<\/p><\/h3><\/span>

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Toronto, 10 novembre<\/em>, 2026 <\/em>\u2013 La qualit\u00e9 de l\u2019huile d\u2019olive vierge extra r\u00e9sulte d\u2019une combinaison de facteurs tout au long de la cha\u00eene de production, des pratiques de culture aux techniques de transformation. Parmi ceux-ci, la r\u00e9colte joue un r\u00f4le cl\u00e9, contribuant \u00e0 d\u00e9terminer les caract\u00e9ristiques organoleptiques du produit et influen\u00e7ant ses ar\u00f4mes, son intensit\u00e9 et ses notes aromatiques. S\u2019ajoute \u00e0 cette richesse l\u2019extraordinaire biodiversit\u00e9 du patrimoine ol\u00e9icole italien, qui compte 743 vari\u00e9t\u00e9s d\u2019olives <\/strong>r\u00e9pertori\u00e9es dans le Registre national des vari\u00e9t\u00e9s fruiti\u00e8res : un patrimoine qui t\u00e9moigne du lien profond entre le territoire, la tradition agricole et la qualit\u00e9 de la production.<\/p>\n

Ce contexte met \u00e9galement en lumi\u00e8re la valeur de la certification biologique<\/strong>, qui atteste du respect des normes europ\u00e9ennes en mati\u00e8re de production et de transformation biologiques. Il s\u2019agit d\u2019un \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 pour promouvoir des mod\u00e8les de production respectueux de l\u2019environnement et offrir aux consommateurs de meilleurs outils pour identifier les produits r\u00e9pondant \u00e0 des exigences sp\u00e9cifiques.<\/p>\n

Ecceamerica<\/strong>, un projet port\u00e9 par Unaprol \u2013 le Consortium ol\u00e9icole italien <\/strong>et CAP \u2013 Confedera\u00e7\u00e3o dos Agricultores de Portugal<\/strong>, cofinanc\u00e9 par l\u2019Union europ\u00e9enne au titre du r\u00e8glement (UE) n\u00b0 1144\/2014<\/strong>, est pr\u00e9cis\u00e9ment d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la promotion de l\u2019excellence agroalimentaire europ\u00e9enne. D\u00e9ploy\u00e9 sur trois ans, le programme cible les march\u00e9s am\u00e9ricain et canadien et vise \u00e0 renforcer la comp\u00e9titivit\u00e9 et la notori\u00e9t\u00e9 des produits europ\u00e9ens. Les produits phares de la campagne sont l\u2019huile d\u2019olive vierge extra biologique et le vin biologique<\/strong>, deux exemples d\u2019excellence du secteur agroalimentaire europ\u00e9en que le projet entend promouvoir \u00e0 travers des activit\u00e9s promotionnelles et d\u2019information destin\u00e9es aux consommateurs.<\/p>\n

Dans le cadre des initiatives pr\u00e9vues pour le Canada, du 12 au 25 novembre 2026<\/strong>, l\u2019huile d\u2019olive vierge extra sera au c\u0153ur d\u2019un programme de d\u00e9gustations et d\u2019activit\u00e9s promotionnelles r\u00e9unissant une s\u00e9lection de restaurants et de points de vente \u00e0 Toronto et \u00e0 Oakville<\/strong>. L\u2019objectif est d\u2019offrir aux consommateurs l\u2019occasion d\u2019en apprendre davantage sur le produit, d\u2019en appr\u00e9cier les caract\u00e9ristiques et de mieux comprendre la valeur des produits europ\u00e9ens.<\/p>\n

Les d\u00e9gustations seront encadr\u00e9es par du personnel sp\u00e9cialement form\u00e9<\/strong>, disponible pour renseigner le public sur l\u2019huile d\u2019olive vierge extra et les caract\u00e9ristiques de la production biologique. Des supports d\u2019information d\u00e9di\u00e9s<\/strong> seront \u00e9galement mis \u00e0 disposition, con\u00e7us pour approfondir la connaissance du produit et de ses sp\u00e9cificit\u00e9s.<\/p>\n

\u00c0 travers ces initiatives, Ecceamerica souhaite renforcer la connaissance et la reconnaissance de l\u2019huile d\u2019olive vierge extra europ\u00e9enne sur le march\u00e9 canadien<\/strong>, en faisant d\u00e9couvrir aux consommateurs ses qualit\u00e9s distinctives et la valeur de la production biologique.<\/p>\n

Voici le calendrier d\u00e9taill\u00e9 des activit\u00e9s dans les restaurants et points de vente :<\/p>\n

Restaurants<\/strong><\/p>\n

Venga cucina<\/strong><\/a>
\n3076 Dundas St W, Old Toronto, ON M6P 1Z8
\nDates : 12\u201314, 16\u201321, 24\u201325 nov.
\nFerm\u00e9 : dimanches<\/p>\n

Quanto Basta<\/strong><\/a>
\n1112 Yonge St at Macpherson (Yonge & Roxborough), Toronto, ON M4W 2L6
\nDates : 12\u201314, 17\u201321 nov.
\nFerm\u00e9 : dimanches et lundis<\/p>\n

Sotto Sotto Yorkville<\/strong><\/a>
\n120 Avenue Rd, Toronto, ON M5R 2H4
\nDates : 12\u201314, 17\u201321 nov.
\nFerm\u00e9 : dimanches et lundis<\/p>\n

Lardo<\/strong><\/a>
\n970 College St, Toronto, ON M6H 1A5
\nDates : 12\u201314, 17\u201321 nov.
\nFerm\u00e9 : dimanches et lundis<\/p>\n

Tutti matti<\/strong><\/a>
\n364 Adelaide St W, Toronto, ON M5V 1R7
\nDates : 12\u201314, 17\u201322 nov.
\nFerm\u00e9 : dimanches et lundis<\/p>\n

Cibo Yorkville<\/strong><\/a>
\n133 Yorkville Ave, Toronto, ON M5R 1C4
\nDates : 12\u201322 nov.<\/p>\n

Sip Wine Bar<\/strong><\/a>
\n2 Broadway Ave, Toronto, ON M4P 1T4
\nDates : 12\u201315, 17\u201322, 24\u201325 nov.
\nFerm\u00e9 : lundis<\/p>\n

Stock Ristorante<\/strong><\/a>
\n2388 Yonge St, Toronto, ON M4P 3J5
\nDates : 12\u201325 nov.<\/p>\n

Trattoria Nervosa<\/strong><\/a>
\n75 Yorkville Ave, Toronto, ON M5R 1B8
\nDates : 12\u201323 nov.<\/p>\n

Bar Ardo<\/strong><\/a>
\n169 King St E, Toronto, ON M5A 1J4
\nDates : 12\u201321, 24\u201325 nov.
\nFerm\u00e9 : dimanches et lundis<\/p>\n

Points de vente<\/strong><\/p>\n

Monastery Bakery & Delicatessen<\/strong><\/a>
\n1133 Monastery Dr, Oakville, ON L6M 2A2
\nDates : 12\u201321 nov.
\nOuvert tous les jours<\/p>\n

Terroni Sterling (Spaccio West)<\/strong><\/a>
\n128A Sterling Rd, Toronto, ON M6R 2B7
\nDates : 12\u201321 nov.
\nOuvert tous les jours<\/p>\n

Lady York<\/strong><\/a>
\n2939 Dufferin St, North York, ON M6B 3S7
\nDates : 26 nov. \u2013 5 d\u00e9c.
\nOuvert tous les jours<\/p>\n

Cataldi<\/strong><\/a>
\n2265 Keele St, Toronto, ON M6M 3Z6
\nDates : 12\u201321 nov.
\nOuvert tous les jours<\/p>\n

Speducci Mercato<\/strong><\/a>
\n46 Milford Ave, North York, ON M6M 2V8
\nDates : 12\u201323 nov.
\nOuvert tous les jours<\/p>\n

Stock T.C. Grocer<\/strong><\/a>
\n2388 Yonge St, Toronto, ON M4P 3J5
\nDates : 12\u201325 nov.
\nOuvert tous les jours<\/p>\n

Fiesta Farms<\/strong><\/a>
\n200 Christie St, Toronto, ON M6G 3B6
\nDates : 12\u201325 nov.
\nOuvert tous les jours<\/p>\n

Eataly Yorkville<\/strong><\/a>
\nManulife Centre, 55 Bloor St W, Toronto, ON M4W 1A6
\nDates : 12\u201324 nov.
\nOuvert tous les jours<\/p>\n

Eataly Eaton<\/strong><\/a>
\n220 Yonge St C306, Toronto, ON M5B 2H1
\nDates : 12\u201324 nov.
\nOuvert tous les jours<\/p>\n

Terroni Sud Forno Produzione e Spaccio<\/strong><\/a>
\n22 Sackville St., ON M5A 3E2, Toronto
\nDates : 12\u201325 nov.
\nOuvert tous les jours<\/p>\n

Pour plus d\u2019informations et pour suivre l\u2019actualit\u00e9 du projet, rendez-vous sur le site https:\/\/ecceamerica.eu\/<\/a> et suivez les profils officiels sur Facebook<\/a> et Instagram<\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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