{"id":6063,"date":"2024-10-17T16:00:01","date_gmt":"2024-10-17T14:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/ecceamerica.eu\/2024\/10\/17\/huile-dolive-bio-un-gout-unique\/"},"modified":"2025-07-02T17:10:59","modified_gmt":"2025-07-02T15:10:59","slug":"huile-dolive-bio-un-gout-unique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecceamerica.eu\/fr\/2024\/10\/17\/huile-dolive-bio-un-gout-unique\/","title":{"rendered":"HUILE D’OLIVE BIO : UN GO\u00dbT UNIQUE"},"content":{"rendered":"
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HUILE D’OLIVE BIO : UN GO\u00dbT UNIQUE<\/h2><\/span>
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\u00ab Ecceamerica et la qualit\u00e9 qui entoure tous les sens \u00bb une opportunit\u00e9 \u00e0 saisir dans 13 restaurants am\u00e9ricains<\/h3><\/span>
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Saviez-vous que les huiles d’olive extra vierges peuvent \u00eatre assorties comme les vins ? Tout le monde, pas seulement les chefs \u00e9toil\u00e9s, peut profiter de l’\u00e9norme potentiel d’association des diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s d’huile d’olive extra vierge avec les aliments, transformant des plats simples en exp\u00e9riences culinaires extraordinaires. Chaque huile d’olive raconte une histoire unique, porte des ar\u00f4mes distinctifs et peut rehausser le go\u00fbt des plats, tout comme le font les vins. <\/p>\n

C’est l\u00e0 que r\u00e9side la magie : chaque plat a son huile et chaque huile a sa propre cat\u00e9gorie de plats !<\/p>\n

Du 20 octobre au 1er novembre 2024, 13 restaurants<\/strong> \u00e0 travers New York, New Jersey et Connecticut offriront \u00e0 leurs clients une opportunit\u00e9 extraordinaire de d\u00e9couvrir cette nouvelle approche de l’huile d’olive extra vierge. Gr\u00e2ce \u00e0 140 jours de d\u00e9gustations guid\u00e9es<\/strong>, les convives pourront s’immerger dans les saveurs et les traditions qui rendent chaque huile d’olive extra vierge unique, qui porte en plus la certification BIO europ\u00e9enne, reconnaissable \u00e0 la petite feuille aux 12 \u00e9toiles.<\/strong> <\/p>\n

L’initiative, promue dans le cadre de la campagne Ecceamerica, fait partie d’un projet triennal d’Unaprol – Consorzio Olivicolo Italiano – et de CAP, Confedera\u00e7\u00e3o dos Agricultores de Portugal, cofinanc\u00e9 par l’Union europ\u00e9enne selon le r\u00e8glement UE. 1144\/2014. Le projet vise \u00e0 mettre l’authenticit\u00e9 et l’excellence des produits europ\u00e9ens directement entre les mains des consommateurs nord-am\u00e9ricains, en promouvant non seulement l’huile d’olive extra vierge biologique, mais aussi le vin biologique certifi\u00e9.<\/p>\n

Voici le calendrier des journ\u00e9es de d\u00e9gustation et les lieux concern\u00e9s :<\/p>\n<\/div>

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Location<\/strong><\/th>Address<\/strong><\/th>Days<\/strong><\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Marco Polo Ristorante<\/td>345 Court Street Brooklyn; NY 11231<\/td>10\/20\/24 - 10\/31\/24<\/td>\n<\/tr>\n
Foodance Restaurant<\/td>468 W 47th St, New York, NY 10036<\/td>10\/20\/24 - 10\/31\/24<\/td>\n<\/tr>\n
Sola Osteria<\/td>17 S Broad St, Ridgewood, NJ 07450<\/td>10\/21\/24 - 11\/01\/24<\/td>\n<\/tr>\n
La Masseria<\/td>235 West 48th St, New York, NY 10036<\/td>10\/20\/24 - 10\/31\/24<\/td>\n<\/tr>\n
Masseria dei Vini<\/td>887 9th Ave, New York, NY 10019<\/td>10\/20\/24 - 10\/31\/24<\/td>\n<\/tr>\n
Norma Turtle Bay<\/td>930 2nd Ave, New York, NY 10022<\/td>10\/20\/24 - 10\/31\/24<\/td>\n<\/tr>\n
Rocco\u2019s RocBeach<\/td>115-10 Rockaway Beach Blvd, Rockaway Park, NY 11694<\/td>10\/20\/24 - 10\/31\/24<\/td>\n<\/tr>\n
Rafele Rye<\/td>26 Purchase Street. RYE, NY 10580-3003<\/td>10\/20\/24 - 10\/31\/24<\/td>\n<\/tr>\n
Caf\u00e9 Vincotto<\/td>579 Springfield Ave, Berkeley Heights, NJ, 07922<\/td>10\/20\/24 - 10\/31\/24<\/td>\n<\/tr>\n
Cremini\u2019s<\/td>521 Court Street, Brooklyn - 11231 NY<\/td>10\/20\/24 - 10\/31\/24<\/td>\n<\/tr>\n
Angelina\u2019s Kitchen<\/td>280 Marsh Ave #12 Staten Island, NY 10314<\/td>10\/20\/24 - 10\/31\/24<\/td>\n<\/tr>\n
Angelina\u2019s Ristorante<\/td>399 Ellis St, Staten Island, N.Y. 10307<\/td>10\/20\/24 - 11\/01\/24<\/td>\n<\/tr>\n
Bianca Restaurant and Bar<\/td>30 Greenwich avenue Greenwich, CT 06830<\/td>10\/20\/24 - 10\/31\/24<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n<\/div>

Pendant la promotion, les restaurants proposeront deux huiles d’olive extra vierges biologiques de haute qualit\u00e9 exceptionnelle. La premi\u00e8re est une Toscano IGP BIO, riche en saveurs de fruits et d’\u00e9pices, avec des notes persistantes d’artichaut et d’amande, parfaite pour les bruschetta, les soupes et les viandes. La seconde est un m\u00e9lange biologique 100 % italien, cr\u00e9\u00e9 avec des cultivars natifs s\u00e9lectionn\u00e9s dans diff\u00e9rentes r\u00e9gions italiennes, avec des notes subtiles de poivre qui se m\u00ealent \u00e0 une saveur fruit\u00e9e, rehauss\u00e9e par des notes de tomate et d’herbes fra\u00eeches<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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