À partir du 20 février 2025, les consommateurs aux États-Unis pourront profiter d’une expérience unique à la découverte de l’huile d’olive extra vierge BIOLOGIQUE et des vins biologiques européens dans sept épiceries italiennes spécialisées renommées à New York, New Jersey et Hoboken. Pendant 181 jours, ils auront l’opportunité de découvrir de près ces excellents produits, symboles authentiques de la culture gastronomique méditerranéenne.

L’initiative s’inscrit dans le cadre du projet Ecceamerica, promu par Unaprol et CAP, avec le cofinancement de l’Union européenne sous le règlement UE. 1144/2014. L’objectif est de diffuser la culture des huiles d’olive extra vierges et des vins biologiques certifiés européens aux États-Unis et au Canada, en valorisant leur qualité, leur tradition et leur durabilité.

Le parfum de la qualité : une expérience sensorielle unique

Certains arômes racontent des histoires. Les vins biologiques européens et les huiles d’olive extra vierges sont deux expressions authentiques de la Méditerranée, résultats d’une tradition millénaire et de méthodes de transformation méticuleuses. Les amateurs de vin savent que la dégustation commence par l’arôme : avant de déguster, le verre est porté au nez pour se laisser emporter par les notes fruitées, épicées ou florales. Ce n’est qu’ensuite que vient la dégustation, qui confirme les sensations perçues par l’odorat. Il en va de même pour l’huile d’olive extra vierge, qui ne devrait plus être considérée comme un simple condiment, mais comme un véritable protagoniste de la cuisine.

Grâce à cette initiative, les consommateurs américains pourront participer à des dégustations guidées, découvrir la certification biologique européenne et les avantages de la production durable. Enfin, ils recevront des conseils pratiques pour utiliser les produits en cuisine, sublimant chaque recette d’une touche méditerranéenne authentique.

Découvrez les points de vente impliqués et le calendrier promotionnel :

Cette initiative allie goût, culture et durabilité, invitant à redécouvrir la valeur d’ingrédients authentiques et certifiés, prêts à entrer dans les cuisines américaines et à transformer chaque plat en une expérience sensorielle unique.