Un goût d’Europe : l’huile d’olive extra vierge et le vin biologiques européens à la conquête du Canada
Ecceamerica : 120 jours de saveurs authentiques et de durabilité dans 10 magasins de l’Ontario
Promouvoir l’authenticité et la qualité des produits agroalimentaires européens : tel est l’objectif d’Ecceamerica, un projet de trois ans cofinancé par l’Union européenne à travers le règlement UE 1144/2014 et promu par Unaprol – Consorzio Olivicolo Italiano et CAP, Confederação dos Agricultores de Portugal. Au cœur de l’initiative se trouvent deux protagonistes de l’excellence méditerranéenne : l’huile d’olive extra vierge biologique et les vins certifiés biologiques, symboles d’une production durable respectueuse des traditions.
Le projet vise à sensibiliser les consommateurs nord-américains, et au-delà, à l’importance de choix alimentaires conscients, basés sur des produits qui non seulement enrichissent le goût des recettes, mais représentent aussi un modèle de durabilité environnementale et de bien-être. Grâce à Ecceamerica, l’excellence européenne est présentée au public avec un message clair : choisir le bio, c’est choisir la qualité, l’éthique et l’innovation.
Les produits biologiques européens se distinguent par un système de certification rigoureux qui garantit le respect de normes élevées tout au long de la chaîne de production. Les huiles d’olive extra vierges biologiques ne sont pas qu’un simple assaisonnement, tout comme les vins biologiques ne sont pas qu’un simple accompagnement, mais de véritables ambassadeurs d’une agriculture qui préserve la santé des sols et la biodiversité tout en promouvant des pratiques responsables et durables.
Les principaux principes de la certification biologique comprennent :
- Durabilité environnementale : des méthodes de culture qui réduisent l’impact écologique, protègent la biodiversité et favorisent une utilisation responsable des ressources naturelles.
- Santé et sécurité : des produits exempts de résidus chimiques, riches en nutriments essentiels et respectueux de la santé des consommateurs.
- Innovation éthique : l’adoption de technologies et de pratiques modernes qui valorisent les traditions sans compromettre l’authenticité.
Choisir des produits biologiques signifie donc soutenir un modèle de développement axé sur la qualité, la transparence et le bien-être.
Un coin de saveur et de durabilité : l’initiative dans les points de vente canadiens
À partir du 23 janvier 2025, dix points de vente sélectionnés entre Toronto, Vaughan et Oakville se transformeront en vitrines de l’excellence européenne grâce à un total de 120 jours promotionnels dédiés à l’huile d’olive extra vierge et aux vins biologiques européens. Dans ces coins d’exposition, un personnel spécialisé accompagnera les visiteurs dans un voyage sensoriel pour découvrir les caractéristiques distinctives des produits biologiques protagonistes du Programme Ecceamerica.
Chaque espace d’exposition offrira :
- Des aperçus thématiques : des informations sur les méthodes de production biologique, l’importance de la durabilité et l’impact positif de ces choix sur l’alimentation quotidienne.
- Un soutien à l’achat conscient : des conseils pratiques pour identifier les produits certifiés sur les étagères et les intégrer dans son mode de vie alimentaire.
- Des dégustations guidées : une occasion unique de goûter à l’authentique qualité des produits biologiques, en apprenant à reconnaître leurs particularités.
Voici le calendrier des jours de promotion et les lieux concernés :
- Durabilité environnementale : des méthodes de culture qui réduisent l’impact écologique, protègent la biodiversité et favorisent une utilisation responsable des ressources naturelles.
- Santé et sécurité : des produits exempts de résidus chimiques, riches en nutriments essentiels et respectueux de la santé des consommateurs.
- Innovation éthique : l’adoption de technologies et de pratiques modernes qui valorisent les traditions sans compromettre l’authenticité.
Choisir des produits biologiques signifie donc soutenir un modèle de développement axé sur la qualité, la transparence et le bien-être.
Un coin de saveur et de durabilité : l’initiative dans les points de vente canadiens
À partir du 23 janvier 2025, dix points de vente sélectionnés entre Toronto, Vaughan et Oakville se transformeront en vitrines de l’excellence européenne grâce à un total de 120 jours promotionnels dédiés à l’huile d’olive extra vierge et aux vins biologiques européens. Dans ces coins d’exposition, un personnel spécialisé accompagnera les visiteurs dans un voyage sensoriel pour découvrir les caractéristiques distinctives des produits biologiques protagonistes du Programme Ecceamerica.
Chaque espace d’exposition offrira :
- Des aperçus thématiques : des informations sur les méthodes de production biologique, l’importance de la durabilité et l’impact positif de ces choix sur l’alimentation quotidienne.
- Un soutien à l’achat conscient : des conseils pratiques pour identifier les produits certifiés sur les étagères et les intégrer dans son mode de vie alimentaire.
- Des dégustations guidées : une occasion unique de goûter à l’authentique qualité des produits biologiques, en apprenant à reconnaître leurs particularités.
Voici le calendrier des jours de promotion et les lieux concernés :
| Location | Address | date |
|---|---|---|
| Lady York | 2939 Dufferin St, North York, ON M6B 3S7, Toronto | 27/01 - 07/02 |
| Cheese Boutique | 45 Ripley Avenue, Toronto, Wine & Oil boutique, Toronto | 27/01 - 07/02 |
| Eddystone Meats | 245 Eddystone Ave. North York, ON M3n 1H8, Toronto | 23/01-25/01 • 30/01-06/02 |
| Fiesta Farms | 200 Christie St, Toronto, ON M6G 3B6, Toronto | 23/01-26/01 • 30/01-04/02 |
| Monastery Bakery & Delicatessen | 1133 Monastery Dr, Oakville, ON L6M 2A2, Oakville | 23/01-26/01 • 30/01-06/02 |
| Puro Artigianale | 132 Woodstream Blvd, Woodbridge, ON, Vaughan | 23/01-08/02 |
| Speducci Mercato | 46 Milford Ave, North York, ON M6M 2V8, Toronto | 23/01-26/01 • 30/01-02/02 • 05/02-09/02 |
| Terroni Sterling (Spaccio West) | 128A Sterling Rd, ON M6R 2B7, Toronto | 23/01-26/01 • 30/01-02/02 • 06/02-09/02 |
| Terroni Sud Forno Produzione e Spaccio | 22 Sackville St., ON M5A 3E2, Toronto | 23/01-26/01 • 30/01-02/02 • 06/02-09/02 |
| Stock T.C. Grocer | 2388 Yonge St, Toronto, ON M4P 3J5 | 27/01-07/02 |
Avec cette initiative, Ecceamerica consolide son engagement à apporter l’excellence méditerranéenne outre-mer, en promouvant non seulement un produit, mais une philosophie de vie qui célèbre l’authenticité, le respect de l’environnement et le plaisir du goût.
